Тыква с яблоками и орехами

Ингредиенты

• тыква — 1 кг,
• яблоки — 600 г,
• сливочное масло — 2 ст. ложки,
• сахар — 2 ст. ложки,
• вода — 0,5 стакана,
• орехи — 150 г,
• корица,
• соль.

Приготовление

1. Тыкву разрезать, удалить сердцевину с семенами и волокнами, нарезать ломтями, очистить и помыть.
2. Мякоть тыквы нарезать небольшими кубиками, выложить в сотейник.
3. Яблоки помыть, очистить, разрезать, удалить сердцевину и плодоножки, мякоть нарезать кубиками.
4. В сотейник к тыкве выложить яблоки, сахар, сливочное масло, соль и воду.
5. Сотейник поставить на средний огонь, накрыть крышкой и тушить содержимое до готовности.
6. Орехи помыть, обдать кипятком и мелко нарезать.
7. При подаче на стол тыкву с яблоками посыпать орехами и молотой корицей.
   

Ключевые слова: вторые блюда

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров