Тыквенники

Ингредиенты

• тыква — 500 г,
• яйцо — 1 шт.,
• мука -50 г,
• кислое молоко — 20 г,
• сахар — 20 г,
• сода — 2 г,
• соль — 5 г,
• сливочное масло — 50 г.

Приготовление

1. Тыкву почистить, нарезать кубиками, сварить в небольшом количестве воды.
2. Сваренную тыкву пропустить через мясорубку, добавить яйцо, муку, кислое молоко, сахар, соду, соль, тщательно перемешать.
3. Жарить тыквенники на сливочном масле, как обычные оладьи.
   

Ключевые слова: оладьи

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров