Венские вафли овсяные

Ингредиенты

• овсянка — 200 г,
• молоко — 200 мл,
• соль — 3 г,
• куриное яйцо — 1 шт.,
• пшеничная мука хлебопекарная — 60 г,
• лимонная кислота — 1 г,
• сахар — 70 г,
• ванильный сахар — 15 г,
• подсолнечное масло рафинированное — 30 г.

Приготовление

1. Овсяные хлопья измельчить в блендере до состояния муки.
2. Добавить в блендер к овсянке соль, сахар, ванильный сахар, молоко, яйцо, лимонную кислоту, просеянную пшеничную муку и 15 мл растительного масла.
3. Взбить эти ингредиенты в блендере до однородности.
4. Полученное тесто вылить в глубокую миску.
5. Порциями наливать тесто в вафельницу, предварительно смазанную маслом, обжаривать каждую вафлю около 5 минут.
6. Подавать венские вафли со свежими фруктами и ягодами или вареньем.
   

Ключевые слова: выпечка, десерты

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров