Ингредиенты
- картофель — 12 шт.,
- яйцо — 1 шт.,
- мука — 0,5 стакана,
- молоко — 1 стакан,
- сода — 0,5 ч. ложки,
- кефир — 1 ст. ложка,
- растительное масло,
- соль,
- сметана.
Приготовление
- Картофель помыть, очистить, снова помыть, натереть на мелкой или средней тёрке, тщательно отжать сок.
- Молоко вскипятить и залить кипящим молоком картофельную массу, перемешать.
- Добавить муку, кефир, яйцо, соль, соду и тщательно перемешать.
- На сковороде разогреть растительное масло.
- Ложкой выкладывать на сковороду небольшие оладьи и жарить их с обеих сторон до румяности.
- Подавать со сметаной.
Ключевые слова: вторые блюда, завтраки
Комментировать