Рецепты Великого поста

Пост – важная практика духовной жизни христианина, включающая в себя не только пищевые ограничения, но и действия (молитва, участие в Церковных Таинствах, дела милосердия). Великий пост готовит верующих к духовному празднованию Пасхи. Важно познакомиться со смыслом каждой его недели и участвовать в богослужениях. В таком случае пост не будет разновидностью диеты и станет одним из эффективных инструментов достижения главной цели жизни православного христианина – спасения в вечности, соединения с Богом.

Бессолевой салат из моркови, яблок и кураги

Бессолевой салат из моркови, яблок и кураги

Морковь, яблоко, курага, абрикосовое или клюквенное варенье, сметана, салат листовой, изюм.
Бессолевой салат из капусты и свёклы

Бессолевой салат из капусты и свёклы

Капуста, свёкла, клюква, сметана, сахар.
Рисово-кукурузная каша по-индонезийски

Рисово-кукурузная каша по-индонезийски

Длиннозёрный рис; кукуруза; стручковая фасоль; шпинат; тыква; базилик; соль; перец чили; помидоры; лук шалот.
Коливо монастырское

Коливо монастырское

Пшеница, изюм белый и чёрный, мак, кунжут, гранат, цукаты, мёд, грецкие орехи, миндаль, фундук, кешью, сахар, корица.
Коливо богатое

Коливо богатое

Пшеница, миндаль, орехи грецкие, кунжут, петрушка, гранат, корица, гвоздика, изюм светлый и чёрный, сахарная пудра, сахар, печенье постное или сухари панировочные, лист лавровый, соль.
Борщ роменский с грибами без масла

Борщ роменский с грибами без масла

Свёкла, картофель, капуста, фасоль, сушёные грибы, морковь, лук репчатый, томат-пюре, свекольный квас, вода, лавровый лист, зелень, соль, перец, сахар.
Постный овощной суп на овощном отваре без масла

Постный овощной суп на овощном отваре без масла

Овощной отвар без масла, брокколи, картофель, морковь, чеснок, укроп, соль, перец.
Салатный микс с помидорами и мандарином

Салатный микс с помидорами и мандарином

Готовый салатный микс, помидоры черри, мандарины, авокадо, кунжут, чеснок, лимонный сок, соль, вода.
Постная овсяная каша с бананом, миндалём и мёдом без варки

Постная овсяная каша с бананом, миндалём и мёдом без варки

Овсяные хлопья, молоко миндальное, мёд, банан, миндаль.
Кислые щи с бобами и ячневой крупой

Кислые щи с бобами и ячневой крупой

Квашеная капуста, бобы, вода, ячневая крупа, лук репчатый, соль, зелень.
Щи постные по-уральски из квашеной капусты с крупой

Щи постные по-уральски из квашеной капусты с крупой

Вода или овощной бульон, крупа (овсяная, рисовая, перловая, пшённая), квашеная капуста, репчатый лук, морковь, корень петрушки, томат-пюре, чеснок, зелень, соль, перец, лавровый лист.
Салат из цукини с авокадо и кедровыми орешками

Салат из цукини с авокадо и кедровыми орешками

Цукини, авокадо, базилик, лайм, петрушка, вода, соль, кедровые орехи.
Быстрые постные щи без масла

Быстрые постные щи без масла

Картофель, капуста, морковь, лук репчатый, помидоры, соль, перец, лавровый лист, чеснок, зелень.