Рецепты Великого поста

Пост – важная практика духовной жизни христианина, включающая в себя не только пищевые ограничения, но и действия (молитва, участие в Церковных Таинствах, дела милосердия). Великий пост готовит верующих к духовному празднованию Пасхи. Важно познакомиться со смыслом каждой его недели и участвовать в богослужениях. В таком случае пост не будет разновидностью диеты и станет одним из эффективных инструментов достижения главной цели жизни православного христианина – спасения в вечности, соединения с Богом.

Салат с икрой по-скандинавски

Салат с икрой по-скандинавски

Икра красная натуральная, фасоль стручковая, картофель, лук, постный майонез, соль.
Салат чука с красной икрой

Салат чука с красной икрой

Водоросли чука, икра красная натуральная, соевый соус, кунжут.
Салат с икрой, тофу и авокадо

Салат с икрой, тофу и авокадо

Морковь, огурец, икра натуральная мелкая, авокадо, лук-шалот, мята, салат латук, постный майонез, укроп, лимонный сок, тофу, масло кунжутное, соль.
Салат с огурцами, редисом, красной икрой и зеленью

Салат с огурцами, редисом, красной икрой и зеленью

Салат зелёный, свежие огурцы, редис свежий молодой, зелень укропа и петрушки, лимон, соль, перец.
Тарталетки с икрой и паштетом из авокадо

Тарталетки с икрой и паштетом из авокадо

Мука, ледяная вода, масло растительное, авокадо, красная икра, лимонный сок, оливковое масло, соль, перец, зелень.
Блинчики с красной икрой, лимоном и базиликом

Блинчики с красной икрой, лимоном и базиликом

Мука пшеничная, крахмал кукурузный, вода, масло растительное, соль, сахар, икра натуральная рыбная, лимон, базилик, постный майонез.
Салат «Столичный постный» с морепродуктами и красной икрой

Салат «Столичный постный» с морепродуктами и красной икрой

Кальмары; раковые шейки или крабы консервированные; красная икра; картофель; свежий огурец; маринованный огурец; зелёный салат; майонез постный; соль; зелень укропа.
Постный суп из риса и чечевицы

Постный суп из риса и чечевицы

Красная чечевица, круглозёрный рис, свежий корень имбиря, перец чили, семена горчицы, бадьян, гвоздика, семена фенхеля, молотая корица, сахар, соль, зелень кинзы, лайм.
Заварные печенья «Лествицы», жаренные во фритюре

Заварные печенья «Лествицы», жаренные во фритюре

Мука, соль, разрыхлитель теста, вода, растительное масло, аквафаба, сахарный песок, кардамон молотый, цедра лимона, сахарная пудра.
Постные заварные пирожные «Лествицы» на песочных лепёшках.

Постные заварные пирожные «Лествицы» на песочных лепёшках.

Мука, соль, разрыхлитель теста, вода, растительное масло, аквафаба, пиво светлое, сахар-песок, густое варенье, повидло или джем, свежие ягоды.