Рецепты Великого поста

Пост – важная практика духовной жизни христианина, включающая в себя не только пищевые ограничения, но и действия (молитва, участие в Церковных Таинствах, дела милосердия). Великий пост готовит верующих к духовному празднованию Пасхи. Важно познакомиться со смыслом каждой его недели и участвовать в богослужениях. В таком случае пост не будет разновидностью диеты и станет одним из эффективных инструментов достижения главной цели жизни православного христианина – спасения в вечности, соединения с Богом.

Кислые щи с бобами и ячневой крупой

Кислые щи с бобами и ячневой крупой

Квашеная капуста, бобы, вода, ячневая крупа, лук репчатый, соль, зелень.
Щи постные по-уральски из квашеной капусты с крупой

Щи постные по-уральски из квашеной капусты с крупой

Вода или овощной бульон, крупа (овсяная, рисовая, перловая, пшённая), квашеная капуста, репчатый лук, морковь, корень петрушки, томат-пюре, чеснок, зелень, соль, перец, лавровый лист.
Салат из цукини с авокадо и кедровыми орешками

Салат из цукини с авокадо и кедровыми орешками

Цукини, авокадо, базилик, лайм, петрушка, вода, соль, кедровые орехи.
Быстрые постные щи без масла

Быстрые постные щи без масла

Картофель, капуста, морковь, лук репчатый, помидоры, соль, перец, лавровый лист, чеснок, зелень.
Постный рассольник без масла

Постный рассольник без масла

Вода, картофель, круглозёрный рис, квашеные огурцы, оливки, морковь, лук репчатый, итальянские травы, зелень петрушки и укропа, соль, перец
Праздничный салат из манго и огурцов

Праздничный салат из манго и огурцов

Манго, огурцы, лимонный сок, кинза, соль, чёрный молотый перец.
Чечевичная похлёбка с чесноком

Чечевичная похлёбка с чесноком

Вода, чечевица, лук репчатый, морковь, корень петрушки, чеснок, соль, лавровый лист, перец горошком.
Гречневая каша с сушёными грибами без масла

Гречневая каша с сушёными грибами без масла

Гречневая крупа, белые грибы сушёные, грибной настой, соль, сахар, паприка, чёрный молотый перец.
Коливо для приготовления в храме

Коливо для приготовления в храме

Пшеничная крупа крупного помола, булгур, хлеб, изюм светлый без косточек, кунжут, сахарная пудра, корица, грецкие орехи, миндаль, фундук.
Щи серые из крошева, постный стол

Щи серые из крошева, постный стол

Крошево, картофель, репчатый лук, зелёный лук, соль.
Постное овсяное печенье без масла

Постное овсяное печенье без масла

Овсяные хлопья, бананы, мёд, грецкие орехи, сода пищевая, сок лимона, корица.
Рассольник с фасолью без масла

Рассольник с фасолью без масла

Фасоль белая, картофель, солёные огурцы, лук, морковь, чеснок, вода, куркума, сушёная овощная смесь, лавровый лист, паприка, кориандр, соль, перец.
Тушёная савойская капуста с растительным молоком

Тушёная савойская капуста с растительным молоком

Савойская капуста, картофель, морковь, молоко кокосовое, соль
Гарнир из стручковой фасоли с морковью

Гарнир из стручковой фасоли с морковью

Фасоль стручковая (замороженная), морковь, лук репчатый, соль, перец чёрный.