Ингредиенты
- мак — 1 ст. ложка,
- яблочный уксус — 3 ст. ложки,
- мёд — 1 ст. ложка,
- горчица — 1 ч. ложка,
- оливковое масло — 50 мл,
- соль.
Приготовление
- Обжарить столовую ложку семян мака пару мгновений на сухой сковороде.
- Обжаренный мак взбить в миске с тремя столовыми ложками яблочного уксуса, ложкой мёда и чайной ложкой горчицы.
- Посолить по вкусу.
- Продолжая взбивать, постепенно добавить 50 мл оливкового масла.
- Этой заправкой лучше всего заправлять салаты с сельдереем.
Ключевые слова: постный стол, соусы
Комментировать