Детский супчик морковно-рисовый протёртый

Ингредиенты

• молоко — 50 мл;
• рис — 25 г;
• морковь — 100 г;
• масло сливочное — 5 г.

Приготовление

1. Морковь помыть, хорошо очистить, снова промыть и нарезать маленькими кусочками.
2. Положить морковь в кастрюлю, залить кипятком, накрыть кастрюлю крышкой, поставить на огонь, довести до кипения.
3. Рис промыть до чистой воды.
4. Добавить рис в кипящий суп и варить всё вместе 45-50 минут, периодически помешивая.
5. Отваренные морковь и рис протереть через мелкое сито.
6. В полученное пюре добавить горячее молоко, довести супчик до желаемой густоты и снова вскипятить.
7. В готовый суп добавить сливочное масло.
8. Перед подачей супчик немного остудить.
   

Ключевые слова: детское питание, супы

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров