Детское мясное пюре с морковью (для детей старше 8 месяцев)

Ингредиенты

• телятина — 100 г,
• морковь — 1 шт.,
• молоко — 1/3 стакана,
• сливочное масло — 3-5 г.

Приготовление

1. Мясо освободить от плёнок и прожилок, помыть, обсушить, нарезать кубиками.
2. Морковь тщательно помыть, очистить и снова помыть.
3. Положить морковь и мясо в разные кастрюльки, залить водой и поставить на огонь.
4. Мясо варить не менее 1-1,5 часа, морковь — 20-30 минут.
5. Морковь можно отваривать в неочищенном виде, тогда готовую морковь нужно очистить.
6. Дважды пропустить мясо и морковь через мясорубку с мелкими отверстиями.
7. Можно дополнительно измельчить пюре блендером.
8. Массу переложить в кастрюлю, добавить молоко.
9. Пюре перемешать, довести до кипения, снять с огня и заправить сливочным маслом.
10. Перед подачей пюре нужно немного остудить.
    

Ключевые слова: детское питание

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров