Ингредиенты на банку 3 л
- груши — 3 шт.;
- лимон — 3 дольки;
- сахар — 1 стакан;
- вода.
Приготовление
- Лимоны помыть и нарезать дольками.
- Груши дюшес помыть, нарезать дольками, удалить сердцевину и плодоножки.
- Разложить фрукты по стерилизованным тёплым банкам (см. «Стерилизация банок») и залить крутым кипятком.
- Дать постоять 20 минут, накрыв стерилизованными крышками.
- Затем всю жидкость из банок слить в кастрюлю и довести до кипения.
- В каждую банку засыпать стакан сахара и залить закипевшим настоем до самого верха.
- Закатать банки крышками, перевернуть вверх дном, укутать одеялом и оставить на сутки при комнатной температуре.
Ключевые слова: консервирование
Комментировать