Ингредиенты
- вода — 1 л,
- мёд — 200 г,
- крахмал — 50 г.
Приготовление
- Воду налить в кастрюльку и поставить на огонь.
- Развести мёд в горячей воде, довести до кипения, снять пену.
- Один стакан от общего количества воды оставить холодным, в нём развести крахмал.
- В кипящий сироп тонкой струйкой при интенсивном помешивании вылить крахмал, разведённый в воде.
- Кисель довести до кипения, но не кипятить.
- Снять кастрюльку с огня, кисель разлить по чашкам.
- Подавать в горячем или холодном виде.
Ключевые слова: напитки, постный стол
Комментировать