Ингредиенты на 2 л
- малина — 400 г,
- лайм — 3 ломтика,
- лимон — 3 ломтика,
- мята — 1 веточка,
- сахар — 150-200 г.
Приготовление
- Сначала стерилизовать банки и крышки к ним (см. «Стерилизация банок»).
- Малину, мяту, дольки лимона и дольки лайма сложить в подготовленные банки и залить кипятком.
- Оставить на 20 минут.
- Затем слить воду из банок в кастрюлю, добавить сахар и еще раз довести до кипения.
- Наполнить банки кипящим сиропом, закатать крышками, перевернуть банки вверх дном, тепло укутать и остудить при комнатной температуре в течение суток.
Ключевые слова: консервирование
Комментировать