Применение молочной диеты
- Эта диета применяется для укрепления здоровья больных, у которых нарушено усвоение твёрдой пищи (при плохом состоянии жевательного аппарата, нарушении пищеварения).
- Диета рассчитана на сохранение среднего веса (70 кг) человека в состоянии покоя. Для этого необходимы 3 л молока в день.
- Если калорийность нужно увеличить, то количество молока уменьшают, а в рацион включают другие продукты.
- При проведении молочной диеты пищу надо принимать от 6 до 8 раз в день.
Ингредиенты
Абсолютно молочная диета (1830 кал)
- молоко коровье пастеризованное — 3 л
Молочная диета с хлебом
- молоко коровье — 2 л
- хлеб (25% жиров) — 250 г
Молочная диета смешанная (около 2800 кал.)
- молоко коровье — 2 л
- хлеб — 200 г
- мука из овсяных хлопьев — 50 г
- рис — 50 г
- сахар — 20 г
- масло сливочное (коровье) — 80 г
Молочно-вегетарианская диета (около 2800 кал)
- молоко коровье — 1500 мл
- кислое молоко — 200 мл
- овощной бульон — 400 мл
- рис — 50 г
- пюре картофельное — 250 г
- фрукты (печёные, варёные) — 250 г
- тосты — 150 г
Смешанная молочно-плодовая фруктовая диета
- молоко коровье обезжиренное — 500 мл
- кофе ячменный — 150 г
- фрукты (в зависимости от сезона) — 1000 г
- фруктовые соки — 500 мл
- сахар — 100 г
- свежая брынза — 80 г
- тосты — 50 г.
Ключевые слова: диетическое питание
Комментировать