Ингредиенты
- яйцо куриное — 1 штука (или несколько перепелиных);
- масло сливочное — 100 г;
- укроп — 50-70 г;
- сок лимона — по вкусу;
- специи — по вкусу.
Приготовление
- Яйцо отварите вкрутую. Затем мелко порубите, чтобы получилась яичная крошка.
- На сковороде растопите масло сливочное. Залейте яйцо маслом, размешайте.
- Укроп мелко порубите. Добавьте укроп в соус, перемешайте все, посолите и поперчите по вкусу.
- Добавьте немного сока лимона.
- Готовым польским соусом для рыбы можете полить и рыбные блюда, и из морепродуктов.
Ключевые слова: соусы
Категория: блюда из молока и молочных продуктов
Комментировать