Пюре из кабачка и куриного мяса для детей до года

Ингредиенты

• 150-200 г мякоти кабачка,
• 50 г варёного белого мяса курицы или индейки,
• 1 стакан молока,
• 1 ст. ложка сливочного масла.

Приготовление

1. Хорошо помыть кабачок.
2. Очистить его от кожицы, нарезать небольшими ломтиками и отварить на пару до полной готовности (мягкости).
3. Горячий кабачок перетереть через сито до однородной массы.
4. Варёное мясо курицы или индейки пропустить через мясорубку или измельчить блендером, затем протереть через сито.
5. Куриное пюре смешать с кабачковым пюре до однородной консистенции.
6. Влить в пюре горячее молоко и прокипятить 2-3 минуты.
7. Добавить в готовое пюре сливочное масло.
8. Перед подачей блюдо немного остудить.
   

Ключевые слова: детское питание

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров