Рис с тыквой, яблоками, орехами и мёдом

Ингредиенты

• рис — 250 г,
• тыква (мякоть) — 200 г,
• яблоки — 2 шт.,
• сахар — 70 г,
• мёд — 1 ст. ложка,
• растительное масло — 50 мл,
• орехи грецкие — 5-10 шт.

Приготовление

1. Рис тщательно промыть и отварить в кипящей подсоленной воде до готовности.
2. Готовый рис откинуть на сито и сцедить воду.
3. Тыкву помыть и нарезать небольшими кубиками.
4. Яблоки помыть, удалить сердцевину и нарезать дольками.
5. В сотейнике разогреть масло и обжарить тыкву и яблоки в течение 2-3 минут, помешивая.
6. Добавить в сотейник сахар, влить немного воды, накрыть сотейник крышкой и тушить до мягкости.
7. Тем временем очистить грецкие орехи, ядрышки поломать пополам или четвертинками.
8. Когда яблоки и тыква будут готовы, добавить в сотейник рис, всё перемешать, добавить по вкусу мёд.
9. Разложить сладкий рис по тарелкам и украсить грецкими орехами.
   

Ключевые слова: постный стол, вторые блюда. завтраки, каши

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров