Рыба с овощами в мультиварке

Ингредиенты

• рыба (форель, судак, дорадо, семга) — 400 г,
• морковь — 1 шт.,
• лук репчатый — 2 шт.,
• перец болгарский — 1 шт.,
• картофель — 4 шт.,
• помидоры — 2 шт.,
• томатная паста,
• растительное масло,
• соль.

Приготовление

1. В чашу мультиварки наливаем в подсолнечное масло (закрыть дно).
2. Морковь промыть, очистить, снова промыть, нарезать кружочками и выложить на дно.
3. Картофель промыть, очистить, снова промыть, нарезать кружочками и выложить поверх морковки.
4. Лук очистить, промыть, нарезать полукольцами, выложить слоем. Повторять эти слои можно в зависимости от того, сколько вы хотите овощей.
5. Сверху выложить рыбу, уже нарезанную и обвалянную в приправе для рыбы.
6. Залить все блюдо томатной пастой.
7. Нарезать перец колечками, выложить сверху.
8. Нарезать помидоры кружочками, выложить верхним слоем.
9. Добавить стакан воды.
10. Установить мультиварку в режим «Тушение» на 1 -1,5 ч, если мультиварка с функцией скороварки, то на 30-40 минут.
    

Ключевые слова: вторые блюда