Салат из белой фасоли, помидоров и красного лука

Ингредиенты

• фасоль белая консервированная — 1 банка,
• лук красный — 1 шт.,
• помидор — 1 шт.,
• каперсы — 2 шт.,
• петрушка — 1 пучок,
• уксус — 1 ст. л.,
• масло оливковое — 2 ст. л.,
• перец чёрный молотый,
• соль.

Приготовление

1. Консервированную белую фасоль (белые бобы) промыть и обсушить.
2. Луковицу красного репчатого лука очистить, помыть и нарезать мелкими кубиками.
3. Помидоры помыть и нарезать кубиками.
4. Смешать фасоль с луком и помидорами.
5. Каперсы измельчить.
6. Петрушку помыть и мелко нарезать.
7. Всё добавить в салат.
8. Для заправки тщательно размешать уксус с оливковым маслом и полить салат.
9. Посолить и поперчить по вкусу.
10. Перемешать.
    

Ключевые слова: постный стол, салаты

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров