Ингредиенты
- манной крупы – 50 г,
- молока – 100 г,
- масла сливочного – 15 г,
- сахара – 10 г,
- 1/2 яйца,
- воды – 25 г.
Приготовление
- На молоке с водой заварить кашу и кипятить её в течение 10 минут.
- Затем снять с огня, ввести желток, сахар и 10 г масла.
- Хорошо выбить, слегка смешать со взбитым белком.
- Выложить в формочку, смазанную маслом, и на пару довести до готовности.
Примечание: Раскладка продуктов для блюда рассчитана на однократный прием пищи для одного больного.
Ключевые слова: диетический стол
Категория: крупяные блюда
