Ингредиенты
- рисовая мука — 150 г,
- пшеничная мука — 150 г,
- куриные яйца — 1 шт.,
- соль — 0,5 ч.л.,
- 1/2 стакана кипятка,
- 1/2 стакана холодной воды,
- растительное масло — 2 ст. ложки.
Приготовление
- Муку просеиваем и смешиваем.
- Добавляем соль и яйцо. Перемешиваем.
- Затем вливаем воду. В последнюю очередь добавляем растительное масло.
- Вымешиваем тесто. Месить тесто придется тщательно, чтобы оно стало эластичным и гладким. Тесто оборачиваем в пищевую пленку и оставляем на часок отдохнуть.
- Тесто из рисовой муки готово. Можно переходить к приготовлению и варке пельменей.
Ключевые слова: тесто, вторые блюда
Комментировать