Запеканка из курицы с капустой

Ингредиенты

• 500 г филе курицы,
• 300 г капусты,
• 3 яйца,
• 100 г сливочного масла,
• зелень укропа,
• соль.

Приготовление

1. Капусту помыть и тонко нашинковать.
2. Зелень укропа замочить в холодной воде, помыть под проточной водой и мелко нарубить.
3. Сливочное масло заморозить в морозилке и натереть стручкой.
4. Филе курицы помыть, посыпать небольшим количеством замороженного и натёртого стружкой сливочного масла и отбить.
5. Яйца взбить.
6. Капусту смешать со взбитыми яйцами и тщательно перемешать.
7. Форму для запекания смазать маслом, выложить на неё куриное филе, сверху яично-капустную смесь, поставить в духовой шкаф и запекать при температуре 200 °С в течение 40 минут.
8. При подаче к столу готовое блюдо разделить на порции и посыпать зеленью.
   

Ключевые слова: вторые блюда

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров