Ингредиенты
- облепиховый сок — 1 л,
- сахар — 900 г.
Приготовление
- Спелые ягоды перебрать, промыть, сложить в кастрюлю, залить водой и кипятить в течение 5 минут.
- Отвар процедить через несколько слоёв марли, плоды протереть сквозь сито. Пюре смешать с отваром.
- В полученный сок добавить сахар и уварить до загустения.
- Тем временем банки промыть и обсушить.
- Горячее желе разлить по подготовленным банкам, оставить до полного охлаждения, затем накрыть крышками и хранить в сухом прохладном месте.
Ключевые слова: консервирование
Комментировать