вторые блюда из говядины

Фарш для бургеров по-домашнему

Фарш для бургеров по-домашнему

Говядина (толстый и тонкий край, кострец), свинина (подчеревок), желток, перец чёрный молотый, вустерский соус, горчица, сухой чеснок, соль, растительное масло.
Оссобуко с овощами

Оссобуко с овощами

Рулька телячья, масло сливочное и оливковое, морковь, сельдерей черешковый, лук репчатый, чеснок, мука, томатная паста, помидоры, бульон говяжий, тимьян, лист лавровый, соль, перец.
Митболы из говядины

Митболы из говядины

Говядина; сыр твёрдый; лук репчатый; яйцо куриное; масло оливковое; чеснок; панировочные сухари; перец чёрный молотый; соль; томатный соус, лавровый лист, петрушка.
Картофель, фаршированный мясом

Картофель, фаршированный мясом

Картофель, сметана, мука, томатная паста, зелень, говядина, лук репчатый, смалец, соль.
Мясо по-корейски с рисом

Мясо по-корейски с рисом

Рис басмати, говядина вырезка, болгарский перец, лук красный, соевый соус, сухой чеснок, рисовый уксус, сахар, свежий чеснок, вода, крахмал кукурузный.
Филе говядины с соусом из сморчков

Филе говядины с соусом из сморчков

Говяжий стейк, сморчки, сливки, лук репчатый, чеснок, виски, уксус бальзамический, зелень петрушки, мускатный орех, масло растительное, перец чёрный свежемолотый,  соль.
Битки из говядины (старинный рецепт)

Битки из говядины (старинный рецепт)

Говядина, сало, сухари, мускатный орех, соль, перец, яйца, мясной бульон, масло, сметана, мука, картофель, лук.
Говядина, запечённая с луком

Говядина, запечённая с луком

Говядина, морковь, петрушка корневая, лук репчатый, сметана, сухари панировочные, сливочное масло, картофель, соль, перец, зелень.
Говядина, запечённая в рукаве, с горчичной корочкой

Говядина, запечённая в рукаве, с горчичной корочкой

Говядина, горчица, майонез, соль, перец
Говядина, запечённая в рукаве, с чесноком

Говядина, запечённая в рукаве, с чесноком

Говядина, соль, сок лимона, сахар, лавровый лист, чеснок, перец горошком, вода, молотый перец, горчица, растительное масло.
Тушёная говядина с черносливом

Тушёная говядина с черносливом

Бульон, говядина, жир, чернослив, лук репчатый, томат-пюре, мука, гвоздика, корица, уксус, соль.
Запеканка мясная со свёклой

Запеканка мясная со свёклой

Говядина, свёкла, яйцо, мука, жир, сухари, сливочное масло, сметанный соус с хреном, соль, перец
Буженина в мультиварке

Буженина в мультиварке

Телятина; перец горошком; кориандр; тмин; петрушка; укроп; орегано сухой; чеснок; соль; соевый соус; подсолнечное масло.
Мясо в горшочках по-казански

Мясо в горшочках по-казански

Говядина; картофель; лук репчатый; сливочное масло; соль; перец; чеснок, чернослив, вода горячая.
Котлеты из телятины с капустой

Котлеты из телятины с капустой

Телятина без костей, белокочанная капуста, репчатый лук, рубленая зелень петрушки, яйцо куриное, вода, сливочное масло, соль, перец молотый чёрный.
Котлеты, фаршированные яйцом и ветчиной

Котлеты, фаршированные яйцом и ветчиной

Телятина без костей, ветчина, яйца отварные, сливки, сливочное масло, лимонный сок, молотый чёрный перец, соль.