Десерт из тыквы с курагой

Ингредиенты

• тыква – 300 г,
• курага — 0,5-1 стакан,
• цедра 1/4 апельсина,
• мёд — по вкусу

Приготовление

1. Апельсин помыть и стереть цедру (только окрашенную часть).
2. Курагу помыть и залить её кипятком на несколько минут.
3. Тыкву помыть, разрезать, удалить семена и волокна, нарезать ломтиками, очистить от кожуры, мякоть нарезать кубиками.
4. Куски тыквы сложить в чашу блендера.
5. Добавить курагу, цедру и мёд.
6. Измельчить все ингредиенты до однородности.
7. Переложить десерт в креманки и подать к столу.
   

Ключевые слова: постный стол, десерты

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров