Ингредиенты
- творог – 800 г,
- пюре фруктовое консервированное – 400 г,
- сахар – 400 г,
- яичный желток – 6 шт.,
- масло сливочное – 400 г,
- цедра тёртая 1 лимона.
Приготовление
- Творог положите под пресс.
- Фруктовое пюре (абрикосовое, малиновое, земляничное, клубничное) проварите с сахаром и желтками до загустения. Затем слегка остудите, соедините с творогом и еще раз проварите.
- В горячую массу положите нарезанное кусочками масло и лимонную цедру,
- перемешайте, остудите, выложите в форму и поставьте под пресс.
Ключевые слова: Пасха
Категория: блюда из молока и молочных продуктов
Комментировать