Ингредиенты
- 2,5 стакана ржаной муки,
- 3 ст. л. мёда,
- 1/3 стакана постного масла,
- 1/3 ч. л. соли,
- 1 ч. л. молотой корицы.
Приготовление
- В постное масло добавьте 1/3 стакана горячей воды, растворите в этой смеси мёд, добавьте корицу и соль. Постепенно всыпая просеянную муку, вымешивайте тесто до плотного, хорошо держащего форму.
- Раскатайте тесто в колбаску и нарежьте на одинаковые кусочки.
- Скатайте маленькие жгутики и слепите из них лесенки.
- Подготовленные лесенки обсыпьте мукой, уложите на противень и выпекайте в разогретой до 180 °С духовке до готовности, примерно 10-15 минут.
- Готовые лесенки можно посыпать сахарной пудрой, полить мёдом или вареньем.
Ключевые слова: постный стол, вторые блюда, выпечка
Категория: блюда из овощей
Комментировать