Азбука паломника: Иоанно-Предтеченский женский монастырь (Москва)
Ингредиенты
- 1 стакан риса,
- 2 стакана воды,
- 1 луковица,
- 2 ст. ложки растительного масла,
- 1 морковь,
- 100 г капусты,
- семена укропа,
- чёрный перец,
- соль.
Приготовление
- В сотейнике обжарить лук и морковь.
- Добавить семена укропа.
- Добавить нашинкованную капусту. Подсолить.
- Выложить промытый рис, всё залить водой.
- Тушить под крышкой 20 минут.
- Перемешать и подавать.
Источник: Монастырская кухня (Телеканал Спас)
Ключевые слова: постный стол, выпечка, второе блюдо
Категория: блюда из овощей
Комментировать