Ингредиенты
- варёные грибы — 100 г,
- солёные огурцы — 2 шт.,
- лук репчатый — 2-3 шт.,
- растительное масло,
- соль.
Приготовление
- Свежие или сушёные грибы помыть, отварить до готовности и нарезать соломкой.
- Лук репчатый очистить, помыть.
- Мелко нарезать и пожарить в растительном масле.
- Грибы выложить в сковороду к луку и обжарить вместе до золотистого цвета. Охладить.
- Солёные огурцы нарезать тонкой соломкой, смешать с луком и грибами и подать к столу.
Ключевые слова: салаты, постный стол
Комментировать