грибные супы

Суп-пюре грибной с курицей

Суп-пюре грибной с курицей

Вода, курица, картофель, морковь, лук репчатый, чеснок, масло оливковое, сливки, шампиньоны, масло сливочное, соль, перец.
Суп-пюре из свежих грибов

Суп-пюре из свежих грибов

Мясной или костный бульон, свежие белые грибы или шампиньоны, сливочное масло, мука, сливки, соль, перец, зелень.
Грибная похлёбка на курином бульоне

Грибная похлёбка на курином бульоне

Куриный бульон, лесные грибы, белые грибы, лук-порей, лук репчатый, портвейн, сливочное масло, сливки жирные, лимон, тимьян, соль, чёрный перец молотый.
Суп из сушёных грибов на топлёном масле

Суп из сушёных грибов на топлёном масле

Вода, крупа перловая, грибы сухие, картофель, морковь, лук репчатый, масло топлёное, зелень, соль, смесь перцев.
Похлёбка по-суворовски

Похлёбка по-суворовски

Рыбный бульон, судак, картофель, грибы сушёные, помидор, морковь, лук репчатый, сельдерей, сливочное масло, чеснок, соль, зелень.
Финский крем-суп с лисичками и эстрагоном

Финский крем-суп с лисичками и эстрагоном

Лисички; сыр грюйер; лук репчатый; белое сухое вино; сливки 30-33%; топлёное масло гхи; мука; эстрагон; белый перец; соль.
Губница по-вятски

Губница по-вятски

Вода, белые грибы, подосиновики, подберезовики, картофель, морковь, репчатый лук, лавровый лист, сливочное или растительное масло, соль и перец, укроп, сметана, бородинский хлеб.
Венгерский грибной суп

Венгерский грибной суп

Шампиньоны, лук, бульон, сливки низкой жирности, мука, петрушка, топлёное масло, соевый соус, лимонный сок, паприка сладкая, сушёный укроп, тимьян, сушёный чеснок, соль, перец.
Суп из телятины и белых грибов

Суп из телятины и белых грибов

Телятина, белые грибы свежие или сушёные, картофель, лапша, лук репчатый, морковь, сливочное масло, зелень петрушки, сельдерея и укропа, соль, острый перец, сметана.
Суп с фрикадельками из шампиньонов или вешенок

Суп с фрикадельками из шампиньонов или вешенок

Грибы, лук репчатый, сливочное масло, яйца куриные, мука, молоко, белый хлеб, картофель, морковь, укроп, соль, перец.
Груздянка с яйцом

Груздянка с яйцом

Солёные грузди, картошка, лук, морковь, растительное масло, куриное яйцо, соль, специи, зелень.
Туристический грибной суп

Туристический грибной суп

Тушёнка, лесные грибы, картофель, лук, морковь, вермишель "паутинка", соль, перец.
Сырный суп с грибами и картофелем

Сырный суп с грибами и картофелем

Плавленный сыр, морковь, лук, картофель, шампиньоны, петрушка, соль, перец, растительное масло.
Сливочный суп с грибами и булгуром

Сливочный суп с грибами и булгуром

Картофель; булгур; шампиньоны; лук репчатый; сливки; масло сливочное; масло подсолнечное; зелень; мускатный орех; соль; перец чёрный молотый; лимон.
Сливочный суп-пюре из шампиньонов

Сливочный суп-пюре из шампиньонов

Шампиньоны, белые грибы; мука, молоко, масло, морковь, лук; яйца; сливки, соль.
Суп из брюссельской капусты со сметаной и сливочным маслом

Суп из брюссельской капусты со сметаной и сливочным маслом

Грибной бульон; брюссельская капуста; картофель; сливочное масло; соль; сметана.