вторые блюда из свинины

Фарш для бургеров по-домашнему

Фарш для бургеров по-домашнему

Говядина (толстый и тонкий край, кострец), свинина (подчеревок), желток, перец чёрный молотый, вустерский соус, горчица, сухой чеснок, соль, растительное масло.
Бигос по-польски

Бигос по-польски

Капуста квашеная и свежая белокочанная, вода, свинина, копчёная колбаса, сосиски, вино белое сухое, лавровый лист, растительное масло, кинза, кориандр, перец чёрный молотый, соль.
Тушёная маринованная свинина в красном вине

Тушёная маринованная свинина в красном вине

Свинина, лук, морковь, сельдерей, красное сухое вино, мясной бульон, растительное, оливковое и сливочное масло, лавровый лист, розмарин, лимонный сок, чеснок, паприка, орегано, тимьян, прованские травы.
Медальоны из свинины

Медальоны из свинины

Свиная вырезка, мука пшеничная, чеснок сушёный, паприка сладкая молотая, тимьян сушёный, перец чёрный молотый, соль, масло оливковое, масло сливочное.
Рубленые котлеты из свинины

Рубленые котлеты из свинины

Свинина нежирная без костей, белый чёрствый хлеб, молоко, репчатый лук, яйцо куриное, панировочные сухари, растительное масло, соль, перец чёрный молотый.
Свинина на кости по-венгерски

Свинина на кости по-венгерски

Свиная корейка на кости, топлёное масло, репчатый лук, молотая паприка, тмина чеснок, картофель, помидоры, зелёные болгарские перцы соль.
Картофель отварной со свининой и квашеной капустой

Картофель отварной со свининой и квашеной капустой

Свиные ребрышки, капуста квашеная, лук репчатый, картофель, вода, соль, чёрный молотый перец, зелень.
Мочанка по-белорусски с блинцами

Мочанка по-белорусски с блинцами

Молоко, пшеничная мука, яйца, грудинка свиная сырая, свинина варено-копчёная, шампиньоны, сметана, вода (кипяток), лук, растительное масло, сахар, соль, перец чёрный.
«Фальшивый заяц» по-немецки

«Фальшивый заяц» по-немецки

Свинина нежирная, белый хлеб, лук репчатый, яйцо, мука, картофельное пюре, маргарин, соль, перец, тмин.
Шашлык из свинины в винном маринаде

Шашлык из свинины в винном маринаде

Мякоть свинины, репчатый лук, красное сухое вино, соевый соус, чеснок, молотая паприка, молотый кориандр, свежемолотый черный перец.
Холодный поросёнок с хреном

Холодный поросёнок с хреном

Молочный поросёнок, чабрец, укроп, лук репчатый, соль, сметана, хрен столовый.
Кесаретский поросёнок чесночно-медовый

Кесаретский поросёнок чесночно-медовый

Молочный поросёнок, гречневая крупа, сушёные грибы, мёд, чеснок, лук, специи для свинины, молоко, вода.
Кесаретский поросёнок с грибами и гречкой в сметане

Кесаретский поросёнок с грибами и гречкой в сметане

Молочный поросенок, соль, перец чёрный молотый, лесные грибы, гречневая крупа, репчатый лук, растительное масло, молоко, вода, капуста квашеная, огурцы солëные, лимон, маслины, укроп, петрушка, сметана 20%, хрен тëртый столовый, мука.
Кесаретский поросёнок с яблоками

Кесаретский поросёнок с яблоками

Молочный поросенок, соль, перец чёрный молотый, яблоки, вино, вода, мёд, горчица, капуста квашеная, огурцы солëные, лимон, маслины, укроп, петрушка, сметана 20%, хрен тëртый столовый, мука.