Ингредиенты
- картофель — 11 штук;
- яйца — 2 штуки;
- соль — по вкусу;
- перец молотый — по вкусу;
- масло растительное — для жарки.
Приготовление
- Картофель очищаем и натираем на крупной тёрке, сразу выкладываем на сито или дуршлаг. Отжимаем картофельный сок.
- Добавляем яйца, соль, перец и перемешиваем.
- Жарим картофельные драники на среднем огне в достаточном количестве растительного масла до румяности с обеих сторон.
- Подаем картофельные драники со сметаной или с яблочным пюре.
Ключевые слова: завтраки, вторые блюда, драники
Категория: блюда из яиц
Комментировать