Картофель, жаренный кружочками

Ингредиенты

• картофель — 3 шт.,
• растительное масло — 50 мл,
• соль.

Приготовление

1. Картофель промыть, очистить от кожуры, снова промыть, обсушить и нарезать кружочками.
2. В широкой сковороде разогреть растительное масло, его должно быть довольно много, столько, чтобы кружочки картофеля не прилипали к дну.
3. Поместить в сковороду кружочки картфоеля в один слой и жарить с обеих сторон до румяности.
4. Выложить картофель на бумажное полотенце, чтобы лишний жир впитался, посолить и подавать в горячем виде.
   

Ключевые слова: гарниры, вторые блюда

Категория: блюда из овощей