Ингредиенты
- морковь — 220 г,
- репа — 220 г,
- изюм — 50 г,
- вода — 100 г.
Приготовление
- Морковь хорошо промыть, подобрать корнеплоды одинаковые по форме.
- Положить в глиняные горшочки, добавить немного воды, закрыть горшочки крышкой.
- Поставить в духовой шкаф или русскую печь в слабый жар, чтобы медленно парились.
- Через 3-4 часа добавить промытый изюм и продолжать тушить до готовности.
- Подавать в горшочках или выложить на тарелку; вкуснее в холодном виде.
- Можно такие паренки приготовить из репы.
Ключевые слова: морковь, репа, закуски
Категория: блюда из овощей
Комментировать