Салат из граната и лука

Ингредиенты

• репчатый лук — 2 штуки,
• гранат — 1 штука,
• соль — 2 щепотки.

Приготовление

1. Мелко нашинкованный лук 2-3 раза промывают в горячей воде, откидывают на дуршлаг.
2. Из зёрен граната отжимают сок, часть зёрен перемешивают с луком, кладут в салатник и поливают отжатым соком.
3. Для украшения из луковицы вырезают «розетку» и, наполнив ее зёрнами граната, кладут на середину салата, по краям раскладывают кольца лука.
   

Ключевые слова: постный стол, салаты

Категория: блюда из овощей

• Как готовить пищу с молитвой
• Святой - покровитель кулинаров