перловая крупа

Рассольник с куриными потрошками и топлёным маслом

Рассольник с куриными потрошками и топлёным маслом

Куриный бульон, куриные желудки, печёнка, сердечки, перловая крупа, картофель, морковь, лук репчатый, солёные огурчики, рассол, топлёное и сливочное масло, лавровый лист, соль, перец.
Суп из сушёных грибов на топлёном масле

Суп из сушёных грибов на топлёном масле

Вода, крупа перловая, грибы сухие, картофель, морковь, лук репчатый, масло топлёное, зелень, соль, смесь перцев.
Постная ячневая каша с грибами

Постная ячневая каша с грибами

Ячневая крупа, вода, шампиньоны, оливковое масло, репчатый лук, сушёный чеснок, паприка, молотый кориандр, соль, чёрный перец молотый, свежая зелень.
Рассольник с почками, перловкой и солёными огурцами

Рассольник с почками, перловкой и солёными огурцами

Бульон, почки (свиные или говяжьи), перловка, солёные огурцы, картошка, морковь, лук, растительное масло, томатная паста, перец чёрный молотый, соль.
Постный рассольник с капустой

Постный рассольник с капустой

Вода, капуста белокочанная, лук, солёные огурцы, огуречный рассол, морковь, сухие белые грибы, перловка, растительное масло, белый перец, соль, зелень.
Перловая каша «Богатая»

Перловая каша «Богатая»

Перловая крупа; лук репчатый; морковь; отварные грибы; сушёные белые грибы; фундук; семена тыквы; растительное масло; соль.
Постный рассольник со свежими белыми грибами

Постный рассольник со свежими белыми грибами

Вода, белые грибы; перловая крупа; томат-пюре; морковь; солёные огурцы; картофель; лук; соль, перец горошком, лавровый лист
Святочные кулинарные традиции: кутья на простокваше

Святочные кулинарные традиции: кутья на простокваше

Перловка, вода, простокваша, сухофрукты, цедра лимона, цедра апельсина, лимонный сок, сахар, соль, корица.
Грибной суп с маринованным помидором

Грибной суп с маринованным помидором

Вода, сушёные лесные грибы; перловая крупа; картофель; морковь; луковица; зелёный лук; соевый соус; маринованный или солёный помидор, соль.
Рыбные зразы с овощами

Рыбные зразы с овощами

Консервированная рыба, варёная крупа, консервированный зелёный горошек; репчатый лук, панировочные сухари; растительное масло.
Щи уральские

Щи уральские

Кости, квашеная капуста, крупа разная, чеснок, морковь, лук репчатый, маргарин, томат-пюре, сметана, соль, перец чёрный молотый, лавровый лист, зелень укропа.