Постные закуски

Жареные острые креветки

Жареные острые креветки

Креветки крупные, растительное масло, соевый соус, коричневый сахар, рисовый уксус, имбирь, чеснок, острый соус (перец чили), лимон.
Пхали по-домашнему (старинный рецепт)

Пхали по-домашнему (старинный рецепт)

Капуста белокочанная, свёкла отварная, морковь свежая, орехи грецкие, аджика, майонез домашний, кинза свежая, лук зелёный, петрушка свежая.
Пхали из болгарского перца

Пхали из болгарского перца

Лук репчатый,  масло растительное и ореховое, грецкие орехи, кинза, чеснок, хмели-сунели, аджика, соль, перец болгарский, салат листовой, гранат, масло ореховое.
Постная долма с бобовой начинкой по-армянски

Постная долма с бобовой начинкой по-армянски

Фасоль красная, нут, чечевица, лук репчатый очищенный, масло растительное, петрушка свежая, базилик фиолетовый свежий, укроп свежий, соль, перец, капуста квашеная (целые листья), вода.
Лучшие постные новогодние закуски с растительным маслом

Лучшие постные новогодние закуски с растительным маслом

Подборка рецептов постных новогодних закусок на Азбуке рецептов
Постный рулет из лаваша с баклажанами и помидорами

Постный рулет из лаваша с баклажанами и помидорами

Лаваш, помидоры, баклажаны, укроп, петрушка, чеснок, соль, перец, подсолнечное масло.
Постный рулет из лаваша с корейской морковью

Постный рулет из лаваша с корейской морковью

Тонкий лаваш, морковь по-корейски, маринованные огурцы, оливки, красный салатный лук, постный майонез.
Постные тарталетки «Ёлочки» с муссом из спаржи и шпината

Постные тарталетки «Ёлочки» с муссом из спаржи и шпината

Мука, вода, масло растительное, белая спаржа, лук-шалот, шпинат, соевые сливки или соевый йогурт, соль, перец, мускатный орех, лимонный сок, агар-агар, "миндальные лепестки", укроп, гранат.
Постный рулет из лаваша с черемшой (чесноком) и картофелем

Постный рулет из лаваша с черемшой (чесноком) и картофелем

Тонкий лаваш, картофель, лук, черемша, укроп, соль, перец, растительное масло.
Постные тарталетки с овощами

Постные тарталетки с овощами

Мука, вода, масло растительное, горчица, чеснок, перец болгарский красный, капуста белокочанная, горох зелёный замороженный, брокколи, морковь, лук зелёный,  базилик зелёный, соль, перец.
Тарталетки с грибным паштетом

Тарталетки с грибным паштетом

Постные тарталетки, шампиньоны свежие, тофу, лук репчатый, чеснок, грецкие орехи, растительное масло, тимьян сушёный, соль, перец, зелень.
Фалафель с овсяными хлопьями мелкого помола

Фалафель с овсяными хлопьями мелкого помола

Чечевица, морковь, лук, чеснок, кинза, овсяные хлопья, лимонный сок, зира, кориандр, соль, чёрный перец, растительное масло.