Ингредиенты
- морепродукты — по вкусу,
- лук репчатый — 4 шт.,
- каперсы — 1 баночка,
- моцарелла — по вкусу,
- сыр твёрдый — по вкусу,
- соус томатный — 3 ст. л.,
- сахар,
- соль,
- перец,
- соевый соус — 1-2 ст. л.
- тесто дрожжевое — 750 г
Приготовление
- Лук нарезаем полукольцами и обжариваем до золотистого цвета на растительном масле.
- Посыпаем лук обильно сахаром и обжариваем до растворения сахара.
- Добавляем соевый соус. Перемешиваем.
- Добавляем размороженные морепродукты к луку. Обжариваем.
- Основу для пиццы из дрожжевого теста смазываем томатным соусом.
- Выкладываем сверху кружочки моцареллы, затем лук с морепродуктами.
- Добавляем каперсы. Посыпаем перцем.
- Выпекаем пиццу при 200 градусах 10 минут. Посыпаем пиццу тёртым твёрдым сыром.
- Возвращаем в духовку выпекаться до румяной корочки.
Ключевые слова: выпечка, пицца
Категория: мучные блюда
Комментировать