Блюда из овощей

Кабачки по-провански

Кабачки по-провански

Кабачки, помидоры, чеснок, сливочное масло, растительное масло, мука, зелень петрушки, соль.
Борщ ялтинский со сливочным маслом

Борщ ялтинский со сливочным маслом

Вода, свёкла, морковь, корень петрушки, лук репчатый, растительное масло, хлебный квас, капуста свежая, томатная паста, соль, сметана, зелень укропа, сливочное масло.
Борщ грибной с квасом

Борщ грибной с квасом

Вода, сушёные грибы, морковь, корень петрушки, корень сельдерея, лук, свёкла, капуста свежая, хлебный квас, помидоры, растительное масло, сок сырой свёклы, соль, зелень петрушки.
Борщ луковый

Борщ луковый

Вода, лук репчатый, морковь, квашеная капуста, помидоры, квас, растительное масло, сахар, лавровый лист, соль, перец, зелень укропа.
Борщ московский

Борщ московский

Копчёная свиная грудинка, ветчина, говядина, сосиски, бульон, свёкла, капуста, морковь, корень и зелень петрушки, лук, томатная паста, мука, растительное масло, сахар, лимонный сок, соль, перец, лавровый лист, сметана.
Борщ украинский с салом

Борщ украинский с салом

Вода, сало, свёкла, капуста, картофель, морковь, корень и зелень петрушки, лук, чеснок, томатная паста, помидор, растительное масло, уксус, соль, перец, лавровый лист, сметана.
Салат из красной капусты с грушей

Салат из красной капусты с грушей

Краснокочанная капуста, фиолетовый лук, орехи фундук или грецкие, груша, сок апельсина, оливковое масло, яблочный уксус, горчица, соль, перец.