Блюда из овощей

Долма из баклажанов перца и помидоров

Долма из баклажанов перца и помидоров

Баклажаны; помидоры; болгарский перец; баранина, говядина; лук репчатый; рис; соль; перец; масло топлёное.
Холодник с кислым квасом

Холодник с кислым квасом

Свёкла, огурцы свежие, редис, яйца, зелёный лук, укроп, кефир 2,5%, столовая минеральная вода без газа, сметана 20%, соль, сахар, кислый квас из отрубей, яблочный уксус, лимонный сок.
Постные котлеты из риса и кабачков

Постные котлеты из риса и кабачков

Кабачки, рис, мука пшеничная, растительное масло, свежий укроп, пряности, соль.
Суп-пюре из кабачков с сухариками

Суп-пюре из кабачков с сухариками

Кабачок, морковь, лук репчатый, картофель, чеснок, масло растительное, зелень, хлеб для сухариков.
Селёдочная закуска со свёклой

Селёдочная закуска со свёклой

Солёная сельдь, шпроты копчёные, свёкла, картофель, яблоко, лук репчатый, грецкие орехи, соль, чёрный молотый перец, растительное масло без запаха.
Голубцы рыбные постные

Голубцы рыбные постные

Рыбное филе, капуста белокочанная, белый хлеб, репчатый лук, вода, соль, чёрный молотый перец, растительное масло, чеснок.
Жареные баклажаны в маринаде с чесноком, перцем и зеленью

Жареные баклажаны в маринаде с чесноком, перцем и зеленью

Баклажаны, чеснок, перец красный болгарский, острый перец, петрушка, укроп, растительное масло, уксус 9%, вода кипячёная холодная, соль, сахар.
Фаршированные перцы по-техасски

Фаршированные перцы по-техасски

Болгарские перцы, рис варёный, консервированная кукурузы, консервированная фасоль, лук репчатый, помидор, густая томатная паста, соль, перец чёрный, перец красный (чили).
Перец, фаршированный рисом, чечевицей и овощами

Перец, фаршированный рисом, чечевицей и овощами

Болгарский перец, зелёная чечевица, рис, вода, морковь, репчатый лук, помидоры, томатная паста, чеснок, растительное масло, смесь итальянских трав, соль, чёрный перец молотый, зелень.
Перец, фаршированный гречкой с грибами и луком

Перец, фаршированный гречкой с грибами и луком

Перец болгарский, гречка, грибы, лук репчатый, растительное масло, зелень укропа, петрушки, соль, вода.
Кабачки, запечённые без масла в микроволновой печи

Кабачки, запечённые без масла в микроволновой печи

Кабачки, соль, вода, чеснок, зелень.
Постный грибной суп-лапша в горшочках

Постный грибной суп-лапша в горшочках

Картофель, лапша, морковь, сухие грибы, укроп, соль, молотый чёрный перец, куркума, перец горошком, душистый перец, лавровый лист.