Первые блюда

Борщ «Масленичный»

Борщ «Масленичный»

Вода, свёкла, капуста, морковь, лук репчатый, томатная паста, чеснок, сахар, уксус, лавровый лист, соль, перец, зелень, сливочное масло.
Щавелевые щи с льезоном и рыбой

Щавелевые щи с льезоном и рыбой

Вода, рыба, щавель, репчатый лук, морковь, лавровый лист, перец горошком, мука, сливочное масло, сметана, яйца, соль, перец молотый.
Свекольник рыбный

Свекольник рыбный

Филе хека, свёкла, картофель, красный сладкий перец, масло растительное, чеснок, лимонный сок, лук зелёный, укроп, лист лавровый, соль.
Капустняк с квашеной капустой и пшеном

Капустняк с квашеной капустой и пшеном

Говяжья грудинка, квашеная капуста, пшено, картофель, репчатый лук, морковь, растительное масло, лавровый лист, соль, чёрный перец молотый, вода.
Щи простые мясные с квашеной капустой

Щи простые мясные с квашеной капустой

Говядина, квашеная капуста, репчатый лук, морковь, картофель, корень петрушки, чеснок, сметана, соль, перец, лавровый лист, зелень петрушки.
Суп по-сахалински с морской капустой

Суп по-сахалински с морской капустой

Бульон из костей, свинина без костей, картофель, морковь, лук репчатый, морская капуста отварная, сметана, жир, лавровый лист, соль, перец горошком, зелень.
Быстрый фасолевый суп с овощами

Быстрый фасолевый суп с овощами

Вода, говядина тушёная консервированная, фасоль красная в собственном соку, морковь, лук репчатый, перец болгарский, помидор, картофель, соль, перец, лавровый лист, зелень.
Свекольник холодный с ветчиной

Свекольник холодный с ветчиной

Свёкла, огурцы свежие, редис, лук зелёный, укроп свежий, кинза свежая, яйца куриные или перепелиные, сметана 15%, ветчина, соль, перец чёрный свежемолотый, уксус 9%.
Домашняя лапша на говяжьих рёбрышках

Домашняя лапша на говяжьих рёбрышках

Вода, рёбрышки говяжьи с мякотью, репчатый лук, морковь, корень петрушки, корень сельдерея, масло сливочное, лавровый лист, соль, перец горошком, лапша, вермишель, картофель.
Свекольник горячий с болгарским перцем

Свекольник горячий с болгарским перцем

Свинина, свёкла, морковь, лук репчатый, картофель, болгарский перец, томатная паста, чеснок, растительное масло, коренья, лавровый лист, душистый перец, лимонная кислота, зелень, соль.
Щерба с овощами

Щерба с овощами

Ерши, окуни, картофель, репчатый лук, морковь, болгарский перец, помидор, чеснок, растительное и сливочное масло, зелень, зира, соль, перец, вода, лавровый лист.
Борщ со свининой

Борщ со свининой

Свинина нежирная, белокочанная капуста, картофель, свёкла, репчатый лук, морковь, томат-пюре, уксус, сметана, чеснок, растительное масло, бульон, соль, перец горошком, лавровый лист, зелень.
Щи «Невские»

Щи «Невские»

Вода, говядина, сухие грибы, квашеная капуста, лук репчатый, морковь, корень петрушки, топлёное сало, мука, сметана, чеснок, соль, молотый перец, зелень, лавровый лист, перец горошком.
Солянка по-татарски

Солянка по-татарски

Баранина, говядина, говяжий язык, морковь, лук, солёные огурцы, чернослив, помидоры, сладкий зелёный перец, сливочное масло, чёрный перец горошком, лавровый лист, лимон, зелень, соль.