постные котлеты

Рыбные котлеты «Поморские»

Рыбные котлеты «Поморские»

Треска (филе), картофель, лук репчатый, зелень, соль, перец.
Заготовка постных полуфабрикатов

Заготовка постных полуфабрикатов

Морковь, перец, лук, картофель, капуста, шампиньоны, масло растительное, мука, гречка, рис, манка, сухари для панировки, соль, специи.
Котлеты из кальмара и картофеля, постный стол

Котлеты из кальмара и картофеля, постный стол

Кальмары, картофель, оливковое масло, соль.
Котлеты рыбные «Монастырские»

Котлеты рыбные «Монастырские»

Рыба, морковь, лук репчатый, крахмал картофельный, хлопья овсяные, соевый соус, специи.
Монастырские чечевичные котлеты по-валаамски

Монастырские чечевичные котлеты по-валаамски

Чечевица, ржаной хлеб, лук, чеснок, морковь, кунжут, сода, перец, соль, растительное масло.
Котлеты из разностей с маслом

Котлеты из разностей с маслом

Картофель, кабачки, овсянка, солёные огурцы, соль, перец, базилик и др., растительное масло для жарения.
Монастырская кухня: рисовые котлеты с грибным соусом

Монастырская кухня: рисовые котлеты с грибным соусом

Рис, растительное масло, мука, панировочные сухари, соль, лук, сухие грибы.
Монастырские луковые котлеты

Монастырские луковые котлеты

Лук, фасоль, манная крупа, соль, перец, квашеная капуста, чеснок, зелень, оливковое масло.
Монастырские свекольные котлеты

Монастырские свекольные котлеты

Свёкла, картофель, лук, растительное масло, кориандр, панировочные сухари, огурец, лимонный сок, соль.
Котлеты из сазана, постный стол

Котлеты из сазана, постный стол

Сазан, лук, батон, соль; специи; панировочные сухари; растительное масло.
Постные рыбные котлеты

Постные рыбные котлеты

Рыба, булка, перец, соль, мускатный цвет (мациса), растительное масло, зелень, лимон.