Продукты брожения

Пирог казачий «Походный»

Пирог казачий «Походный»

Пшеничная мука, кефир, сухие дрожжи, сахар, соль, растительное масло, мясо, лук, чеснок, помидоры, жир, желток.
Каныш казачий

Каныш казачий

Творог или каймак, сметана 20-30%, яйца куриные, сахар, мука пшеничная, соль, масло растительное, масло сливочное, вода, дрожжи сухие.
Постный ореховый штоллен

Постный ореховый штоллен

Сушёные клюква, вишня, изюм тёмный мелкий, финики, курага, фундук, миндаль, кедровые орехи, ром, мука, сухие дрожжи, тростниковый сахар, соль, ванилин, кардамон, цедра и сок лимона, кокосовое молоко и масло.
Постный безалкогольный штоллен

Постный безалкогольный штоллен

Сушёные клюква, вишня, изюм тёмный мелкий, финики, курага, цукаты, фундук, миндаль, кедровые орехи, апельсиновый или ананасовый сок, мука, сухие дрожжи, тростниковый сахар, соль, ванилин, кардамон, цедра и сок лимона, кокосовое масло, кокосовое молоко.
Постный штоллен на закваске

Постный штоллен на закваске

Изюм золотистый без косточек, курага, коньяк, соевое молоко, сахарный песок, пшеничная мука, соль, подсолнечное масло, имбирь молотый, хмелевая закваска, сахарная пудра.
Постный штоллен к Новому году

Постный штоллен к Новому году

Мука, сухие дрожжи, сахар, кардамон, соль, цедра лимона (жёлтая часть), растительный маргарин, соевое молоко, изюм, цукаты лимонные и апельсиновые, миндаль, марципан, сахарная пудра.
Марципановый штоллен с сухофруктами

Марципановый штоллен с сухофруктами

Пшеничная мука; свежие дрожжи; яйца; молоко; сливочное масло 82%; сухофрукты; лимон; коньяк; мёд; молотые анис, кардамон, гвоздика, душистый перец, мускатный орех; миндальная мука; сахарная пудра.
Дрожжевой рождественский штоллен

Дрожжевой рождественский штоллен

Пшеничная мука, молоко, сахар, сливочное масло, яичные желтки, дрожжи, сахарная пудра, изюм, миндаль, коньяк, апельсиновая цедра, ванильный сахар.
Рождественский штоллен по-домашнему

Рождественский штоллен по-домашнему

Мука, молоко, сухие дрожжи, сливочное масло, сахар, ванильный сахар, соль, цедра лимона, изюм, ром, миндаль, цукаты из лимона и апельсина, сахарная пудра, крахмал.
Австрийский штоллен

Австрийский штоллен

Мука, сухие дрожжи, яйца, молоко, топлёный свиной жир, сливочное масло 82,5%, сахар, сахарная пудра, миндаль, тёмный изюм, цукаты из апельсиновых корочек, цедра лимона, ваниль, соль.
Немецкий штоллен

Немецкий штоллен

Мука, свежие дрожжи, яйца, молоко, свиной жир, сливочное масло, сахар, сахарная пудра, цедра лимона, ванильный сахар, соль, миндаль, тёмный крупный изюм, цукаты из лимона или апельсина.
Голландский штоллен паасброд

Голландский штоллен паасброд

Мука, молоко, сухие дрожжи, сливочное растительное и топлёное масло, яйца, сахар, сахарная пудра, миндаль, сок половины лимона, изюм, сушёная клюква, засахаренные вишни, грецкие орехи, ром.
Кукурузный хлеб с луком и сыром

Кукурузный хлеб с луком и сыром

Кукурузная мука, пшеничная мука, молоко, сухие дрожжи, сахар, яйцо, сливочное масло, лук репчатый, сыр, сухие пряные травы, растительное масло, соль.
Жареные пирожки из дрожжевого теста с манной крупой

Жареные пирожки из дрожжевого теста с манной крупой

Мука, вода, прессованные дрожжи, сахар, соль, манная крупа, рафинированное масло, картофель, квашеная капуста, лук репчатый.
Синнабоны ванильные

Синнабоны ванильные

Мука пшеничная, молоко, сахар, масло сливочное, сахарная пудра, сыр сливочный, корица, яйцо куриное, дрожжи, соль, ванильная эссенция.