Старинные рецепты

Гречневая каша «Драгомировская»

Гречневая каша «Драгомировская»

Крупа гречневая, вода, сухие лесные грибы; шампиньоны, сливочное масло; мука; лук-шалот; репчатый лук; морковь; сливки; петрушка; соль, перец.
Капустник старинный по-белорусски

Капустник старинный по-белорусски

Грибной бульон, квашеная капуста, лук репчатый, морковь, грибы, мука, сахар, сливовое повидло, картофель, масло, соль.
Разварная говядина

Разварная говядина

Говядина, лук, морковь, порей, сельдерей, пастернак, петрушка, хрен, уксус, сахар, соль, перец, горчица.
Постная начинка из сухих грибов без масла

Постная начинка из сухих грибов без масла

Cухие грибы, лук репчатый, соль и перец.
Постная начинка для пирогов из сухих грибов (старинный рецепт)

Постная начинка для пирогов из сухих грибов (старинный рецепт)

Cухие грибы, лук репчатый, растительное масло, соль и перец.
Окрошка из кислой капусты (сухоядение)

Окрошка из кислой капусты (сухоядение)

Кислая капуста, соль, перец, квас
Грешники-черепенники (старинный рецепт)

Грешники-черепенники (старинный рецепт)

Гречневая крупа; вода; мука пшеничная; соль; растительное масло.
Пряник «Масленица»

Пряник «Масленица»

Мука, соль, сухой обойный клей, вода, сливочное масло, сахар, мёд, сода, яйца, корица, кардамон, мускатный орех, повидло.
Гренки с селёдкой (старинный рецепт)

Гренки с селёдкой (старинный рецепт)

Постное масло, горчица, яйца, селёдка с молоками или икрой, французский хлеб.
Рисовый компот (старинный рецепт)

Рисовый компот (старинный рецепт)

Рис, сливочное масло, сли­вки, яблоки, сахар, апельсин, лимон, ягоды, ликёр, соль, варенье.
Чихиртма из курицы (старинный рецепт)

Чихиртма из курицы (старинный рецепт)

Курица, сливочное масло, репчатый лук, яйца, уксус или лимонный сок, перец, соль, зелень
Толма по-грузински (старинный рецепт)

Толма по-грузински (старинный рецепт)

Айва, телятина, лук репчатый, мука, корица, сахар, сливочное масло, кишмиш, сладкий миндаль.