Рыба, вода, лук, морковь, пастернак, петрушка, сельдерей, порей, лимонный сок.
Речная мелкая рыба, стерлядь, вода, морковь, лук, петрушка, пастернак, сельдерей, порей, соль, белое вино
Сардины, лук репчатый, постное масло, мука, рыбный бульон, лимон, виноградное белое вино.
Гречка, рис, пшено и т.д., вода или молоко, соль.
Мука, яйца, вода, говядина, говяжий жир, соль, перец, лук.
Филе птицы, лук репчатый, белые сухари, яйца, сметана, соль и перец.
Курица, сливочное масло, сливки, бульон, соль.
Форель, коренья (морковь, порей, пастернак, петрушка, сельдерей), соль, перец, лавровый лист.
Огурцы свежие, перец, соль, мука или сухари, растительное масло.
Лук-порей, бульон, вода, соль.
Зелень, растительное масло, соль.
Сухие грибы, рисовая каша, лук репчатый, растительное масло, мука, соль, перец.
Горох, репчатый лук, растительное масло, мука, соль.
Лук репчатый, растительное масло, морковь, кислая капуста, мука, сахар, уксус или кислый квас, соль, перец, лавровый лист.
Лук репчатый, растительное масло, морковь, корень петрушки, сельдерея, репа, брюква, свежая капуста, сухие грибы.
Говядина, телятина, курица, коренья, крепкое белое вино, яйца, соль.
Мука, молоко, масло сливочное, алкоголь 40%, дрожжи, сахар, изюм светлый, изюм тёмный, мускатный цвет (мацис), миндаль, миндаль горький (абрикосовые косточки), корица.
Говяжья вырезка, мука пшеничная, лук репчатый, масло, сметана, томатная паста или сок, картофель, помидоры, соль, перец.
Мёд, корица молотая, повидло, мука пшеничная, сахар, растительное рафинированное масло, сода, вода.
