Старинные рецепты

Молоко, му­ка, дрожжи, желтки, сахар, сливочное масло.

Телятина, сливочное масло, лук репчатый, мука, мускатный орех, яйца, сухари, масло для фритюра.

Белый хлеб, сливочное масло.

Морковь, петрушка, пастернак, сельдерей, сливочное масло, соль, перец, лавровый лист, ветчина, мука.

Яйца, молоко, голландский сыр, сливочное масло, французский хлеб.

Сладкий миндаль, яйца, сливочное масло, сахар, мука, мандариновая эссенция.

Сахар, яйца, мука.

Курица, корень петрушки, морковь, пастернак, сельдерей, рассол, солёные огурцы, мука.

Мука, молоко, дрожжи, яйца, сахар, соль.

Сахар, мука, сливочное масло, вино, яйца.

Мука, сахар, молоко, яйца.

Мука, сливки, сметана, яйца, сливочное масло, сухие дрожжи.

Говядина без костей, пряности, французская булка, сливочное масло или сало, яйца, бульон, картофель

Гусь, картофель, сливочное масло, соль, солёные огурцы, мочёные яблоки.

Индейка, телячья печёнка, сливочное масло, французская булка, яйца, коринка, перец, соль, сахар.

Индейка, телячья печёнка, рис, орехи, молоко, сметана, каштаны, яйца, хлеб, изюм, мускатный орех, сахар, соль, перец

Цыплята, белый хлеб, сливочное масло, зелень укропа или петрушки, сдобные сухари, соль.

Свиные ножки, свиная голова, белое виноградное вино, уксус, вода, лук репчатый, молотая и целая гвоздика, изюм без косточек, лимон, яйца, морковь, соль, перец.

Свиная голова, свиные ножки, соль, перец, лавровый лист, яйца.

Сало, соль, селитра