блюда из рыбы

Судак, запечённый с овощами

Судак, запечённый с овощами

Филе судака, болгарский перец, помидор, лук репчатый, укроп, петрушка, соль.
Ботвинья с рыбой постная старинная

Ботвинья с рыбой постная старинная

Свекольная ботва; шпинат; огурцы; филе окуня; сливочное масло; укроп; лимон; горчица; ржаной квас; лук зелёный; сахар; соль.
Пельмени с судаком

Пельмени с судаком

Судак; стебель сельдерея; укроп; мука; яйца; морковь; лук; молоко; перец; соль.
Постные блинчики с рыбным «припёком»

Постные блинчики с рыбным «припёком»

Мука, дрожжи, соль и перец, рыба, лук, морковь, соевый соус, лавровый лист, укроп, лимонный сок, растительное масло.
Постные блинчики с рисом и рыбой

Постные блинчики с рисом и рыбой

Рис, соль, сода, уксус, сахар, растительное масло, мука, рыба, лук, соевый соус.
Как правильно обрабатывать и готовить рыбу?

Как правильно обрабатывать и готовить рыбу?

Чтобы удалить с рыбы слизь, тщательно протрите ее солью, а затем вымойте. После этого она будет лучше чиститься. Если рыба скользкая, опустите пальцы в соль...
Рыбные расстегаи

Рыбные расстегаи

Мука; молоко; дрожжи; сливочное масло; яйцо; филе щуки или судака; филе семги; соль; перец; рыбный бульон.

На этом пока всё.