лук репчатый

Постный суп-пюре из кабачков

Постный суп-пюре из кабачков

Кабачок, картофель, сельдерей черешковый, морковь, чеснок, кокосовое молоко, овощной бульон или вода, лук репчатый, чили, перец, соль, укроп, масло растительное, сухарики.
Серые щи простые

Серые щи простые

Говяжьи рёбрышки, крошево, морковь, лук репчатый, картофель, чеснок, чёрный перец, соль.
Серые щи грибные старинные

Серые щи грибные старинные

Крошево, белые грибы, растительное масло, картофель, морковь, лук репчатый, грибы сушёные, чеснок, лавровый лист, молотый перец, соль, зелень.
Серые щи на мясном бульоне

Серые щи на мясном бульоне

Крошево, кости свиные мясные, сало, картофель, морковь, лук репчатый, грибы сушёные, чеснок, лавровый лист, молотый перец, соль, зелень, сметана.
Щи серые из крошева, постный стол

Щи серые из крошева, постный стол

Крошево, картофель, репчатый лук, зелёный лук, соль.
Холодный бочковой засол огурцов (старинный рецепт)

Холодный бочковой засол огурцов (старинный рецепт)

огурцы, вода, соль, дубовые листья, вишневые листья, листья чёрной смо­родины, стебли укропа, корень пет­рушки со стеблем, лук, лист хрена, эстрагон, коренья и стебли сель­дерея.
Суп-пюре «Париж» (старинный рецепт)

Суп-пюре «Париж» (старинный рецепт)

Говядина, коренья, ветчина, красный соус, лимонная кислота, белое вино, соль.
Борщ (старинный рецепт)

Борщ (старинный рецепт)

Говядина, коренья для бульона, красная свёкла, морковь, лук, свежая капуста, мука, лимонная кислота, сметана, масло, картофель, сахар.
Говядина тушёная (старинный рецепт)

Говядина тушёная (старинный рецепт)

Говядина, шпиг, лук, коренья, пряности, лимон, черный хлеб, хлебный квас.
Карп с луком по-деревенски

Карп с луком по-деревенски

Карп, растительное масло, мука, лук, 3%-ный уксус, сахар, картофель, зелень петрушки и укропа, лавровый лист, душистый перец, перец чёрный молотый, соль.
Пирог с говядиной в слоёном тесте

Пирог с говядиной в слоёном тесте

Говядина, слоёное тесто, капуста, лук, твёрдый сыр, растительное масло, яичный желток, черный молотый перец, соль.
Борщ деревенский с капустой-ассорти

Борщ деревенский с капустой-ассорти

Свинина, капуста свежая, квашеная и цветная, свёкла, картофель, морковь, лук, свиное сало, сметана, яйцо, лавровый лист, черный молотый перец, соль.
Суп «Дачный» со снытью

Суп «Дачный» со снытью

Тушёнка, вода, морковь, лук, картофель, корень петрушки, сельдерея или пастернака, сныть, зелень огородная, лавровый лист, соль, перец, сметана.
Суп «Дачный» с тушёнкой

Суп «Дачный» с тушёнкой

Тушёнка, вода, морковь, лук, картофель, корень петрушки, сельдерея или пастернака, мелкие макаронные изделия быстрого приготовления, зелень огородная, лавровый лист, соль, перец
Шашлык из свинины в винном маринаде

Шашлык из свинины в винном маринаде

Мякоть свинины, репчатый лук, красное сухое вино, соевый соус, чеснок, молотая паприка, молотый кориандр, свежемолотый черный перец.