алкоголь

Наумбургский штоллен (старинный рецепт)

Наумбургский штоллен (старинный рецепт)

Мука, молоко, масло сливочное, алкоголь 40%, дрожжи, сахар, изюм светлый, изюм тёмный, мускатный цвет (мацис), миндаль, миндаль горький (абрикосовые косточки), корица.
Штоллен с марципаном

Штоллен с марципаном

Мука, сахар, молоко, масло сливочное, дрожжи быстродействующие, изюм, ром или коньяк, марципан, ванилин, цедра цитрусовых.
Творожный штоллен

Творожный штоллен

Масло сливочное; сахар; яйца; творог; мука; разрыхлитель; ванильный сахар; миндаль; цукаты; изюм; ром; сахарная пудра.
Дрезденский рождественский штоллен

Дрезденский рождественский штоллен

Мука, сахар, дрожжи быстродействующие, соль, масло сливочное, молоко, изюм, цукаты, вяленая клюква/вишня, цукаты из ананаса, лимона и апельсина, миндаль, ром/коньяк, лимон, корица молотая, мускатный орех, ванильный сахар.
Гарнир по-итальянски к мясу

Гарнир по-итальянски к мясу

Мелкая паста, морковь, сладкий перец, цуккини, луковица, чеснок, тёртый острый сыр, белое вино, оливковое масло, орегано, петрушка, соль.
Картофельный торт

Картофельный торт

Картофель отварной протёртый, мука, изюм, апельсиновые цукаты, яйца куриные, сахар, разрыхлитель, фундук, цедра лимона, сахарная пудра, ром.
Винегрет по-французски

Винегрет по-французски

Свёкла, морковь, картофель, солёный огурец, лук репчатый, зелёный лук, зелёный горошек, изюм, лимон, красное сухое вино, уксус, растительное масло, перец, горчица, соль.
Борщ венгерский

Борщ венгерский

Говядина, куриное филе, корень петрушки, корень сельдерея, лук репчатый, капуста квашеная белокочанная, свёкла, картофель, топлёное сало, хлебный квас, хлеб, вино красное, сахар, перец чёрный, перец красный молотый, соль.
Овощи под сырным соусом

Овощи под сырным соусом

Морковь, свёкла, корень сельдерея, соль, масло сливочное, пшеничная мука, молоко, сыр чеддер, вино белое сухое, базилик, кинза, зелень петрушки, орех мускатный.
Рыбное филе с яблоками

Рыбное филе с яблоками

Филе лосося, яблоко, лимонный сок, белое сухое вино, растительное масло, петрушка, укроп, молотый чёрный перец, соль.
Цыплёнок под шоколадным соусом

Цыплёнок под шоколадным соусом

Цыплёнок, сливочное масло, белый хлеб, молоко, репчатый лук, яйца, сосиски, сливки, белое вино, чеснок, какао, шалфей, чили, соль, перец.
Чахохбили из утиного мяса

Чахохбили из утиного мяса

Мясо утки, помидоры, лук, перец сладкий, чеснок, хмели-сунели, чёрный перец, красное вино, соль, свежая зелень, томатный соус, соус Сацебели.
Голубцы по-охотничьи

Голубцы по-охотничьи

Капуста, каштаны, охотничьи (копчёные) сосиски, филе перепела или курицы, сухое белое вино, бульон из птицы, соль, перец черный молотый, мускатный орех.
Говяжье сердце в винной заливке

Говяжье сердце в винной заливке

Говяжье сердце, лук, морковь, болгарский перец, петрушка или кинза, красное сухое вино, томатный соус, соль, перец.