постные овощные блюда

Зажарка без сковороды

Зажарка без сковороды

Морковь, лук, перец сладкий, растительное масло.
Постные фрикадельки с овощами по-шведски

Постные фрикадельки с овощами по-шведски

Нут, лук, морковь, перец болгарский, горошек мороженный, растительное масло, кукуруза, зелень, сахар, соль.
Жареный топинамбур с грибами

Жареный топинамбур с грибами

Топинамбур, морковь, лук, грибы шиитаке сушёные, перец красный молотый острый, соль, масло растительное, зелёный лук.
Отварная белая спаржа

Отварная белая спаржа

Спаржа, соль, вода.
Портулак с фасолью

Портулак с фасолью

Портулак, фасоль стручковая, лук репчатый, перец болгарский, перец острый, чеснок, соль, растительное масло, вода.
Салат из солений с луком, гарнированный отварным картофелем

Салат из солений с луком, гарнированный отварным картофелем

Солёный огурец, солёный помидор, лук репчатый, картофель, соль, растительное масло.
Каша слоёная без масла

Каша слоёная без масла

Рис, гречка, пшено, ячневая крупа, свёкла, морковь, тыква, редька, любая ботва или зелень, капуста, соль.
Овощи, запечённые в пакете

Овощи, запечённые в пакете

Картофель, морковь, болгарский перец, чеснок, консервированный горошек, шампиньоны, стручковая фасоль, соль, перец.
Рис с овощами в горшочке, постный стол

Рис с овощами в горшочке, постный стол

Рис, лук, морковь, стручковая фасоль, болгарский перец, зелёный горошек, растительное масло, карри, соль
Мойва с овощами в горшочках

Мойва с овощами в горшочках

Мойва, кабачки, морковь, лук, растительное масло, мука, майонез, соль, перец.
Рататуй под соусом пепперад, постный стол

Рататуй под соусом пепперад, постный стол

Цукини, кабачок, баклажан, перец болгарский, помидоры, лук репчатый, чеснок, тимьян, лавровый лист, базилик, соль, перец, масло оливковое.
Лобио из зелёной фасоли с овощами и помидорами

Лобио из зелёной фасоли с овощами и помидорами

Фасоль стручковая, помидоры, лук, чеснок, соль, перец, растительное масло , грецкие орехи.
Монастырская кухня: морковные клёцки

Монастырская кухня: морковные клёцки

Манная крупа, сахар, вода, мука, соль, морковь, сок лимона, мёд, пряности, подсолнечное масло.
Рататуй с гранатовым соусом, постный стол

Рататуй с гранатовым соусом, постный стол

Ингредиенты: баклажан; кабачок; помидоры; масло подсолнечное; соль; соус гранатовый; майоран; базилик.
Тыква, запечённая с киноа, постный стол

Тыква, запечённая с киноа, постный стол

Тыквы; киноа; овощной бульон или вода; шпинат; сельдерей; яблоко; сушёная клюква; петрушка; яблочный уксус; оливковое масло; чёрный перец, соль.