мучные блюда

Шупфнудель (картофельные пальчики)

Шупфнудель (картофельные пальчики)

Картофель, мука, картофельный крахмал, яйца куриные, сливочное масло, соль, мускатный орех молотый, растительное масло.
Соус красный основной (школьное питание)

Соус красный основной (школьное питание)

Томатное пюре, морковь, лук репчатый, мука пшеничная высший сорт, масло сливочное, сахар-песок, петрушка (корень), лавровый лист, соль поваренная йодированная, бульон.
Соус белый основной (школьное питание)

Соус белый основной (школьное питание)

Мука пшеничная высший сорт, лук репчатый, петрушка (корень), масло сливочное, лавровый лист, соль поваренная йодированная, бульон.
Морковный торт

Морковный торт

Мука, корица, имбирь, мускатный орех, кардамон, разрыхлитель, сода, морковь, сушёная клюква, цедра апельсина, яйца, сахар, растительное масло, сливочный творожный сыр, сливки 33%, грецкие орехи.
Кулинарные традиции празднования Крещения Господня: вареники с картофелем, сыром и яйцом

Кулинарные традиции празднования Крещения Господня: вареники с картофелем, сыром и яйцом

Мука, яйца, сливочное масло, соль, укроп, картофель, молоко, сыр, лук репчатый, морковь, сахар, растительное масло.
Святочный имбирный пирог

Святочный имбирный пирог

Сливочное масло; тростниковый сахар; мука; разрыхлитель; светлая патока; имбирное вино; яйца куриные; молотый, свежий и консервированный имбирь; сахарная пудра
Святочные кулинарные традиции: ржаной пирог с рыбой

Святочные кулинарные традиции: ржаной пирог с рыбой

Мука ржаная, мука пшеничная, молоко, дрожжи сухие, филе судака, мидии очищенные, лук, морковь, рассол солёных огурцов, растительное масло, укроп, сахар, соль, белый перец.
Святочные кулинарные традиции: архангельские пряники «Козули»

Святочные кулинарные традиции: архангельские пряники «Козули»

Мука, сливочное масло, сахар, яйца куриные, пряности, сода, соль.
Чёрные спагетти с морепродуктами

Чёрные спагетти с морепродуктами

Спагетти чёрные, коктейль морской, лук репчатый (красный), перец болгарский, перец чили, помидор, чеснок, зелень, соль, перец чёрный (молотый), масло растительное.
Закуска «Новогодние ёлочки»

Закуска «Новогодние ёлочки»

Твёрдый сыр, чеснок, майонез, укроп, крекеры, зёрна граната, виноград.
Овощное рагу (школьное питание)

Овощное рагу (школьное питание)

Картофель, капуста белокочанная, репа (или брюква), морковь, лук репчатый, сметана, мука пшеничная высший сорт, масло сливочное, масло подсолнечное, соль поваренная йодированная.
Капуста тушёная (школьное питание)

Капуста тушёная (школьное питание)

Капуста белокочанная, лук репчатый, морковь, томатное пюре, петрушка (зелень), масло сливочное, сахар-песок, мука пшеничная высший сорт, соль поваренная йодированная.
Макароны отварные с сыром (школьное питание)

Макароны отварные с сыром (школьное питание)

Макаронные изделия, сыр полутвёрдый, масло сливочное, соль поваренная йодированная.
Макароны отварные с овощами (школьное питание)

Макароны отварные с овощами (школьное питание)

Макаронные изделия, морковь, томатное пюре, горошек зелёный консервированный, укроп, масло сливочное, соль поваренная йодированная.
Марципановый штоллен

Марципановый штоллен

Мука пшеничная высокобелковая, дрожжи, молоко, сливочное масло, яйца, миндаль, апельсин, сахар, соль, цукаты, корица, гвоздика, кардамон, мускатный орех, имбирь, изюм, клюква, ликёр "Лимончелло", миндальная эссенция.
Суп молочный с макаронными изделиями (школьное питание)

Суп молочный с макаронными изделиями (школьное питание)

Макаронные изделия, молоко, масло сливочное, сахар-песок, соль поваренная йодированная.