пажитник

Курица карри (кадхай)

Курица карри (кадхай)

Курица, перец сладкий, лук, помидоры, кориандр, тмин, фенхель, перец чёрный, пажитник, перец чили, масло растительное, куркума, чеснок, имбирь, сливки, соль.
Острый постный суп из зелёного горошка без варки

Острый постный суп из зелёного горошка без варки

Зелёный горошек; помидор; зелень; сок лимона; соль; имбирь; семена пажитника; вода
Соус баже из грецких орехов

Соус баже из грецких орехов

Грецкие орехи; чеснок, уксус; уцхо сунели, шафран, кориандр; соль и молотый красный перец.
Лобио, постный стол

Лобио, постный стол

Красная фасоль; лук; чеснок; ткемали или томат; растительное масло; зелень кинзы; уцхо сунели, шафран, кориандр, мята; соль, перец.