Рецепты военного времени

Тюря детская молочная

Тюря детская молочная

Сгущённое молоко, хлеб, ягоды.
Тюря на воде с уксусом

Тюря на воде с уксусом

Хлеб, лук зелёный, укроп, масло растительное, уксус, соль, сахар.
Тюря «Сибирская»

Тюря «Сибирская»

Хлеб, масло сливочное, лук репчатый, вода (кипяток), соль, перец чёрный молотый.
Тюря

Тюря

Хлеб; лук; масло растительное; соль; зелень; хрен.
Солянка «Тыловая»

Солянка «Тыловая»

Капуста квашеная, картофель, лук, растительное масло, лавровый лист, соль, перец,
Жареный корень лопуха

Жареный корень лопуха

Корень лопуха, уксус, растительное масло, соль, соевый соус, кориандр, петрушка, укроп, красный острый перец, кунжут.
Голубцы из лопуха овощные

Голубцы из лопуха овощные

Листья лопуха, морковь, белые коренья, сладкий перец, репчатый лук, растительное масло, томат-пюре или помидоры, зелень петрушки, 3%-ный уксус, соль, томатный сок.
Борщ из лопуха

Борщ из лопуха

Стебли лопуха, имбирь, свёкла, лук, морковь, сладкий перец, помидор, вода, лимонный сок, специи, базилик, укроп.
Пюре с одуванчиком

Пюре с одуванчиком

Картофель, листья одуванчика, молоко, сливочное масло, соль, перец.
Пюре из сныти

Пюре из сныти

Сныть, репчатый лук, морковь, мука, жир, соль.
Биточки из сныти

Биточки из сныти

Сныть, манная крупа, яйца, соль, масло, грибной соус.