баклажаны

Рататуй под соусом пепперад, постный стол

Рататуй под соусом пепперад, постный стол

Цукини, кабачок, баклажан, перец болгарский, помидоры, лук репчатый, чеснок, тимьян, лавровый лист, базилик, соль, перец, масло оливковое.
Драники из картофеля и баклажанов

Драники из картофеля и баклажанов

Баклажан, картофель, лук репчатый, яйцо куриное, чеснок, мука пшеничная, масло растительное, соль, перец чёрный.
Овощной суп с баклажанами и чечевицей

Овощной суп с баклажанами и чечевицей

Чечевица, баклажан, помидоры, лук, морковь, чеснок, петрушка, соль, перец, растительное масло.
Говядина тушёная с баклажанами, грибами и помидорами

Говядина тушёная с баклажанами, грибами и помидорами

Мясо говяжье, масло сливочное, лук, томат, баклажаны, грибы свежие, помидоры, перец стручковый, петрушка (зелень), лавровый лист.
Цукини, фаршированные кашей и баклажанами

Цукини, фаршированные кашей и баклажанами

Ингредиенты: крупа пшеничная, вода, масло растительное, соль, баклажаны, цукини, морковь, чеснок, лук зелёный, зелень укропа, руккола, листья салата.
Баклажаны, фаршированные грибами

Баклажаны, фаршированные грибами

Ингредиенты: баклажан, лук, шампиньоны, перец болгарский, помидор, чеснок, кинза, масло растительное, перец чёрный, соль.
Овощи-гриль по-монастырски

Овощи-гриль по-монастырски

Перец болгарский разных цветов, помидоры, цукини, баклажан, шампиньоны, лук репчатый, кинза, оливковое масло, душистый перец, тимьян, соль.
Монастырская кухня: тёплый салат из баклажанов

Монастырская кухня: тёплый салат из баклажанов

Баклажаны, грецкие орехи, зелень, лимон, кукурузный крахмал, вода, растительное масло, чеснок, соль, перец, молотый кориандр.
Монастырская кухня: рис с баклажанами

Монастырская кухня: рис с баклажанами

Рис, вода, растительное масло, консервированные томаты, чеснок, лук, морковь, баклажаны, острый перец, соль.
Канапе с баклажанными рулетиками и постным паштетом

Канапе с баклажанными рулетиками и постным паштетом

Ингредиенты: фасоль; грецкие орехи; лук; растительное масло; соль; чёрный молотый перец; мускатный орех; чеснок; баклажаны, базилик, чёрный хлеб, помидоры
Овощная пицца

Овощная пицца

Ингредиенты: ржаная мука; минеральная вода; разрыхлитель; баклажан; болгарский перец; помидоры; маслины; лук порей; томатная паста; постный майонез; соль, перец.
Рататуй с гранатовым соусом, постный стол

Рататуй с гранатовым соусом, постный стол

Ингредиенты: баклажан; кабачок; помидоры; масло подсолнечное; соль; соус гранатовый; майоран; базилик.
Постные баклажанные рулеты с орехами

Постные баклажанные рулеты с орехами

Баклажаны; грецкие орехи; головка чеснока; пучок кинзы; уксус; уцхо сунели, шафран, кориандр; растительное масло; соль и перец.