Рецепты Великого поста

Пост – важная практика духовной жизни христианина, включающая в себя не только пищевые ограничения, но и действия (молитва, участие в Церковных Таинствах, дела милосердия). Великий пост готовит верующих к духовному празднованию Пасхи. Важно познакомиться со смыслом каждой его недели и участвовать в богослужениях. В таком случае пост не будет разновидностью диеты и станет одним из эффективных инструментов достижения главной цели жизни православного христианина – спасения в вечности, соединения с Богом.

Грузинская аджика

Грузинская аджика

Чеснок, перец горький красный, зелень (укроп, петрушка, кинза, эстрагон), соль.
Соус Ткемали

Соус Ткемали

Сливы (алыча), укроп, петрушка, чеснок, хмели-сунели, мята, перец чили, сахар, соль.
Томатно-чесночный соус

Томатно-чесночный соус

Помидор, чеснок, соль, перец черный молотый.
Фруктовый салат, постный стол

Фруктовый салат, постный стол

Фрукты и ягоды, сок, лимон, мёд, орехи или семена по вкусу
Салат с перцем и рисом

Салат с перцем и рисом

Рис, сладкий перец, помидоры, маринованные огурцы, репчатый лук, зелёный салат, сахар, уксус, соль.
Салат с полуострым перцем и помидорами

Салат с полуострым перцем и помидорами

Полуострый перец, помидоры, репчатый лук, уксус, чёрный молотый перец, соль.
Салат «Освежающий»

Салат «Освежающий»

Редька, морковь, яблоко, чеснок, лимон, соль.
Салат из клюквы

Салат из клюквы

Клюква, морковь, брюква, репа, сельдерей, сахар.
Гренки с мармеладом из чернослива на гриле

Гренки с мармеладом из чернослива на гриле

Чернослив, сахар, хлеб, корица.
Овсяный кисель (постный холодец)

Овсяный кисель (постный холодец)

Овсяные хлопья, хлеб, соль, сахар.
Окрошка с солёными грибами

Окрошка с солёными грибами

Солёные грибы, огурцы, редис, зелёный лук, укроп, мочёные яблоки, квас, горчица, хрен, соль.
Постный овсяный десерт с орешками и сухофруктами

Постный овсяный десерт с орешками и сухофруктами

Геркулес; чернослив; урюк (курага); изюм; мёд; орехи; масло растительное.